참꼬막과 새꼬막 구별을 하시나요?
참꼬막은 선이 새꼬막보다 진하고 식감이 좀 더 쫀득쪽득하고 육즙에 바다향이 진해요
11월부터 꼬막 철이긴 하지만 12월에는 더 살과 향이 올라와서 맛있어요.

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